Grill- und Räuchertopf | Ibushi Gin Donabe Pot

Passendes Kochbuch dazu.

Donabe Räuchertopf – Traditionelles japanisches Räuchern auf dem Herd

Entdecke den Donabe Räuchertopf, ein einzigartiges Küchenaccessoire, das dir hilft, authentische japanische Räuchertechniken direkt auf dem Herd zu erleben. Hergestellt aus hochwertiger Iga-Yaki-Keramik, bietet dieser handgefertigte Topf nicht nur hervorragende Wärmeverteilung, sondern auch eine vielseitige Anwendung für das Räuchern, Kochen und Schmoren. Perfekt für die japanische Küche und gourmet Räucherspeisen.

Vorteile des Donabe Räuchertopfs

1. Effizientes Räuchern auf dem Herd
   Mit dem Donabe Räuchertopf kannst du Zutaten schnell und einfach räuchern, indem du einfach Sakura-/Kirschblütenholzspäne hinzufügst. Durch das Einfüllen von Wasser in das Reservoir zwischen Topf und Deckel bleibt der Rauch im Topf und verleiht deinen Speisen in nur 15-30 Minuten ein intensives Aroma. (Die Garzeit kann je nach Zutaten und Hitze variieren.)

2. Multifunktional und vielseitig
   Sobald du den Räuchereinsatz entfernst, lässt sich der Donabe auch als Eintopftopf, Suppentopf oder Schmortopf im Backofen verwenden. Du kannst ihn also nicht nur zum Räuchern, sondern auch für alle Arten von japanischen Gerichten wie Eintöpfe, Ramen oder Shabu Shabu verwenden.

3. Traditionelle Iga-Yaki-Keramik
   Der Donabe wird aus Iga-Yaki-Keramik gefertigt, die für ihre hervorragende Hitzebeständigkeit und gleichmässige Wärmeverteilung bekannt ist. Iga-Keramik stammt aus der japanischen Iga-Region und zeichnet sich durch ihre Langlebigkeit und hohe Porosität aus – perfekt für eine gleichmäßige Zubereitung deiner Gerichte.

4. Handgefertigte Einzigartigkeit
   Jeder Donabe ist ein Unikat und wird in traditioneller Handarbeit gefertigt. Kleine Unregelmässigkeiten in der Form oder Glasur sind ein Ausdruck der Wabi-Sabi-Ästhetik, die die Schönheit des Unvollkommenen feiert und deinem Donabe eine besondere, individuelle Note verleiht.

5. Schnelle Zubereitung dank Infrarotglasur
   Die Infrarotglasur des Donabes nutzt Infrarotstrahlung, um deine Räuchergerichte in nur 15-30 Minuten zuzubereiten. So kannst du köstliche Räucherspeisen in kürzester Zeit genießen.

Pflegehinweise für deinen Donabe Räuchertopf

• Nicht spülmaschinengeeignet: Reinige deinen Donabe von Hand mit lauwarmem Wasser und milder Seife.
• Kein Scheuerschwamm: Verwende eine Bürste aus natürlichen Fasern für die Reinigung, um die Glasur nicht zu beschädigen.
• Trocknen und Lagern: Trockne den Topf gründlich mit einem Tuch ab und stelle ihn zum vollständigen Trocknen auf den Kopf. Bewahre ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Schimmelbildung zu vermeiden (nicht im Karton lagern).

Perfektes Geschenk für Japanische Kochkunst-Liebhaber

Dieser Donabe Räuchertopf ist nicht nur ein praktisches Küchenutensil, sondern auch ein ideales Geschenk für alle, die die japanische Küche und authentisches Räuchern lieben. Perfekt für Hobbyköche, Gourmets und Japan-Fans.

Warum solltest du den Donabe Räuchertopf wählen?

• Authentisches Räuchern auf dem Herd – Mit Sakura-Holzspänen für ein weiches, angenehmes Aroma.
• Hochwertige Iga-Yaki-Keramik – Für gleichmäßige Wärmeverteilung und Langlebigkeit.
• Vielseitig einsetzbar – Vom Räuchertopf zum Schmortopf oder Suppentopf.
• Handgefertigte Qualität – Jedes Stück ist ein individuelles Unikat.
• Schnelle Zubereitung – Räuchern in nur 15-30 Minuten.

Erlebe die Tradition der japanischen Küche mit dem Donabe Räuchertopf. Bestelle noch heute und bringe authentisches Räuchern in deine Küche!