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Pfanne / Allround Stielkasserolle Ø 18cm | 3-Lagen-Edelstahl

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  • Material: Gehäuse: 18-8 Edelstahl, Reinaluminium, 18-Nb Edelstahl, Deckel:   Rostfreier Stahl, Griff Phenolharz
  • Anwendung: für die Verwendung auf Gas- oder Elektrokochfeldern (Glaskeramik), nicht für Induktionskochfeldern geeignet
  • Dimension: 22 x 19 x 12 cm ( Länge x Breite x Höhe), Bodendurchmesser: 140 mm, Bodenstärke: 2,6 mm
  • Fassungsvermögen (ca.): 2L iter
  • Inklusive: Pfanne mit Deckel
  • Finish: Mattierter Edelstahl
  • Äusserst langlebig
  • Gewicht: 790g
  • Spülmaschinengeeignet (Handwäsche empfohlen)
  • Design: Sori Yanagi
  • Good Design Award
  • Made in Niigata, Japan

Beschreibung

Die klassische Saucepfanne von Sori Yanagi aus Edelstahl ist in der Tat ein bemerkenswertes Küchengerät, das Funktionalität und Ästhetik auf elegante Weise vereint. Hier sind einige der herausragenden Merkmale und Vorteile dieser Pfanne:

Design und Materialien

  • Hochwertiger Edelstahl: Die Pfanne besteht aus dünnem, leichtem Edelstahl, der sowohl langlebig als auch einfach zu handhaben ist.
  • Zeitloses Design: Das minimalistische und elegante Design fügt sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein und sorgt für eine ansprechende Ästhetik.

Funktionalität

  • Einzigartiges Milchtopf-Design: Die spezielle Form ermöglicht es, Sossen und Flüssigkeiten präzise auszuschütten, ohne dass etwas daneben geht. Dies ist besonders praktisch beim Zubereiten von Saucen oder beim Servieren von Flüssigkeiten.
  • Kombinierbarkeit mit Sieben: Die Pfanne lässt sich mit der Serie von Sieben kombinieren, was sie vielseitig einsetzbar macht. Dadurch kann die Pfanne einfach in einen kleinen Dampfgarer umgewandelt werden, was das Dampfgaren von Gemüse oder anderen Lebensmitteln erleichtert.

Sicherheit und Handhabung

  • Dampfaustritt: Der speziell gestaltete Deckel ermöglicht es, einen kleinen Spalt zu öffnen, durch den Dampf entweichen kann. Dies verhindert ein Überkochen und sorgt für ein sicheres Kochen.

Benutzerfreundlichkeit

  • Leicht zu reinigen: Edelstahl ist bekannt für seine Pflegeleichtigkeit, und die Pfanne kann einfach gereinigt werden, sei es per Hand oder in der Spülmaschine.

Insgesamt bietet die Sori Yanagi Saucepfanne nicht nur praktische Vorteile für den Koch, sondern auch eine stilvolle Ergänzung für jede Küche. Sie ist perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet und unterstützt bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

Die Story zu SORI YANAGI

Sōri Yanagi: Der Meister des Industriedesigns

Sōri Yanagi (1915-2011) war ein herausragender japanischer Industriedesigner, der für seine einfachen und funktionalen Haushaltswaren und Möbel bekannt ist. Yanagis organische Formen verbinden Einfachheit und Zweckmäßigkeit mit traditionellen japanischen Handwerkselementen. Diese gelungene Synthese machte ihn zu einem der bedeutendsten Designer der Nachkriegszeit in Japan.

Frühes Leben und Ausbildung

Sōri Yanagi wurde 1915 als Sohn von Soetsu Yanagi, dem Gründer der Mingei-Bewegung, geboren. Diese Bewegung feierte die Schönheit des japanischen Volkshandwerks und alltäglicher Gegenstände. Yanagi studierte sowohl Kunst als auch Architektur, wobei er von internationalen Größen wie Le Corbusier und Charlotte Perriand beeinflusst wurde, die in den 1940er Jahren in Japan arbeiteten.

Nach seinem Abschluss an der Akademie der Schönen Künste in Japan (heute Tokyo National University of Fine Arts and Music) arbeitete Yanagi im Architekturbüro von Junzo Sakakura. Sein interdisziplinärer Ansatz führte ihn zur Pionierarbeit im japanischen Industriedesign.

Gründung des Yanagi Design Institute

Im Jahr 1950 gründete Yanagi das Yanagi Design Institute, das eine Vielzahl von Gebrauchsgegenständen und Einrichtungsgegenständen entwarf. Sein Hauptaugenmerk lag stets auf der unbewussten Schönheit von Alltagsgegenständen. Yanagis Entwürfe, die oft aus natürlichen Materialien gefertigt sind, spiegeln die japanische Ästhetik wider und verbinden traditionelles Handwerk mit modernem Design.

Designphilosophie

Yanagi betonte die Wichtigkeit der Verbindung zwischen Design und Alltag. Er sagte:

"Ob handgefertigt oder industriell hergestellt, ein Design entsteht aus seiner Verbindung zum Alltag. Und das ist auch die Quelle wahrer Schönheit."

Diese Philosophie zeigt sich in seinen Arbeiten, die sowohl funktional als auch emotional ansprechend sind. Yanagi verstand, dass wahres Design mehr ist als nur Form und Funktion – es ist auch eine Reflexion der Kultur und der täglichen Erfahrungen.


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YAN FANG
Sehr gut !

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