Wunderschönes ausgewogenes und schlichtes japanische Küchenmesser mit Klingen aus weissem Papierstahl und mit einem achteckigen Griff aus Nussbaumholz. Unübertroffen in Gewicht, Haptik, Qualität und Preis/Leistung, für ein dreilagiges japanisches Stahlmesser.

• Klinge aus weissem Papierstahl: Dieser Stahl ist bekannt für seine Fähigkeit, eine sehr scharfe Kante zu halten und ist ideal für präzise Schneidarbeiten. Weisser Papierstahl ist in der japanischen Messerherstellung sehr geschätzt.

• Dreilagiges Design: Die dreilagige Konstruktion verbessert sowohl die Festigkeit als auch die Schärfe des Messers. In der Regel besteht das Messer aus zwei Schichten weicherem Stahl, die eine harte Klinge umschließen. Diese Bauweise sorgt für eine gute Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit.

• Achtkantiger Griff aus Nussbaumholz: Ein achteckiger Griff ermöglicht eine ergonomische Handhabung und sorgt für einen sicheren Halt. Nussbaumholz ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch robust und langlebig.

• Gewicht und Haptik: Ein ausgewogenes Gewicht ist entscheidend für eine mühelose Handhabung. Das richtige Gewicht ermöglicht präzises Schneiden, ohne dass zu viel Druck ausgeübt werden muss.

• Preis-Leistungs-Verhältnis: Ein gutes Verhältnis zwischen Preis und Leistung ist bei der Auswahl eines Küchenmessers wichtig, insbesondere bei handgefertigten japanischen Messern, die oft teuer sind.

Jedes Messer ist ein Unikat und wird in einer hochwertigen Kartonbox geliefert.

Pflegehinweis:

Gehe vorsichtig mit japanischen Messern um - der Stahl ist spröde. Schneide keine Knochen, verwende sie nicht auf harten Oberflächen

• Handwäsche
• Vermeide das Einweichen - vor allem bei den traditionellen Messern, da sich die Holzgriffe dadurch ausdehnen
• Gründlich trocknen
• Einzeln aufbewahren
• Mit Kamelienöl abwischen, wenn sie nicht regelmässig benutzt werden
• Bei regelmässigem Gebrauch etwa alle zwei Wochen schärfen