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Japanese mixing bowls | satin stainless steel

Sale priceSFr. 25.00

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  • Material: 18-8 stainless steel
  • Product type: Mixing bowl
  • .
  • Dimensions: 13cm Outer diameter: 130 mm, Height: 55 mm, Capacity (approx.): 0.25 L, Weight (approx.): 114gr
  • Dimensions: 16cm Outer diameter: 158 mm, Height: 65 mm, Capacity (approx.): 0.7 L, Weight (approx.): 169gr
  • Dimensions: 19cm outer diameter: 185 mm, height: 77 mm, capacity (approx.): 1.2 L, weight (approx.): 223gr
  • Dimensions: 23cm outer diameter: 231 mm, height: 119 mm, capacity (approx.): 3.4 L, weight (approx.): 398gr
  • Dimensions: 27cm outer diameter: 272 mm, height: 117 mm, capacity (approx.): 4.2 L, weight (approx.): 463gr
  • Finish: Matt
  • Extremely durable
  • Dishwasher safe, not microwave safe
  • .
  • Design: Sori Yanagi
  • Good Design Award 1999
  • Made in Niigata, Japan
SORI YANAGI Edelstahlschüssel aus 18-8 Edelstahl Made in Japan
Japanese mixing bowls | satin stainless steel Sale priceSFr. 25.00

Beschreibung

The stainless steel bowls by Sori Yanagi are lightweight and versatile in the kitchen when it comes to stirring and mixing.

Both the bowls and the strainers are designed to nest perfectly inside each other for easy storage and increased functionality. When the strainers are nested with their counterpart, the bowl, there is just enough space between them for liquids to drain safely in the bowl.

All the strainers and bowls are uniform in style and shape, with the exception of the large stainless steel bowl with its rather round body. For the smallest bowl, there is no draining & kitchen sieve. Yanagi felt that this large bowl was the perfect size for mixing dough, and designed it to be easier to hold in the arm while mixing. These kinds of small considerations make Yanagi a truly unique and innovative designer. Sori Yanagi's strainers combine seamlessly with the stainless steel pots in the collection, allowing the pots to double as steamers

.
Sori Yanagi's kitchen product line began in 1974 with an extensive cutlery series and has since expanded to include pots, pans, kettles, strainers, bowls, knives, utensils and cast-iron grills. His design concept is based on simplicity and the incorporation of small ideas that have a big impact on us.
Yanagi, who is often ranked with legendary masters of industrial design such as Charles & Ray Eames and Arnie Jacobsen, is considered one of Japan's most influential product designers and a pioneer of the post-war industrial design movement in Japan.
He is considered the father of modern Japanese design. Sori Yanagi is a name synonymous with modern Japanese design. He is best known for the Butterfly Stool (1956) and for designing the official torches for the 1964 Tokyo and 1972 Sapporo Olympic Games. Drawing on his family's history in the Mingei folk art movement and his background in art and architecture, his designs combine ideas of traditional craftsmanship with modern functions and production methods. Yanagi's award-winning kitchen utensils exemplify his ability to translate Japanese forms and sensibilities to the needs and materials of the industrial age, creating tools that look and feel light and organic while being extremely efficient and durable. Yanagi passed away in 2011.

Die Story zu SORI YANAGI

Sōri Yanagi: Der Meister des Industriedesigns

Sōri Yanagi (1915-2011) war ein herausragender japanischer Industriedesigner, der für seine einfachen und funktionalen Haushaltswaren und Möbel bekannt ist. Yanagis organische Formen verbinden Einfachheit und Zweckmäßigkeit mit traditionellen japanischen Handwerkselementen. Diese gelungene Synthese machte ihn zu einem der bedeutendsten Designer der Nachkriegszeit in Japan.

Frühes Leben und Ausbildung

Sōri Yanagi wurde 1915 als Sohn von Soetsu Yanagi, dem Gründer der Mingei-Bewegung, geboren. Diese Bewegung feierte die Schönheit des japanischen Volkshandwerks und alltäglicher Gegenstände. Yanagi studierte sowohl Kunst als auch Architektur, wobei er von internationalen Größen wie Le Corbusier und Charlotte Perriand beeinflusst wurde, die in den 1940er Jahren in Japan arbeiteten.

Nach seinem Abschluss an der Akademie der Schönen Künste in Japan (heute Tokyo National University of Fine Arts and Music) arbeitete Yanagi im Architekturbüro von Junzo Sakakura. Sein interdisziplinärer Ansatz führte ihn zur Pionierarbeit im japanischen Industriedesign.

Gründung des Yanagi Design Institute

Im Jahr 1950 gründete Yanagi das Yanagi Design Institute, das eine Vielzahl von Gebrauchsgegenständen und Einrichtungsgegenständen entwarf. Sein Hauptaugenmerk lag stets auf der unbewussten Schönheit von Alltagsgegenständen. Yanagis Entwürfe, die oft aus natürlichen Materialien gefertigt sind, spiegeln die japanische Ästhetik wider und verbinden traditionelles Handwerk mit modernem Design.

Designphilosophie

Yanagi betonte die Wichtigkeit der Verbindung zwischen Design und Alltag. Er sagte:

"Ob handgefertigt oder industriell hergestellt, ein Design entsteht aus seiner Verbindung zum Alltag. Und das ist auch die Quelle wahrer Schönheit."

Diese Philosophie zeigt sich in seinen Arbeiten, die sowohl funktional als auch emotional ansprechend sind. Yanagi verstand, dass wahres Design mehr ist als nur Form und Funktion – es ist auch eine Reflexion der Kultur und der täglichen Erfahrungen.


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Katarzyna Zakrawacz

Japanische Rührschüsseln | Edelstahl mattiert

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