Si vous êtes une personne qui se respecte, vos ustensiles de cuisine doivent être impressionnants en termes de forme et de fonction. C'est dans cette optique que Yoshita Design a développé une collection d'éplucheurs. L'éplucheur fait main, robuste et élégant, est composé de tiges rondes en acier inoxydable. Les barres rondes sont écrasées en une barre plate avec un bord arrondi – un bord confortable qui tient bien dans la main.

La lame est exceptionnellement tranchante et est idéale pour éplucher tous les types de légumes, des carottes au potiron. Les chefs japonais adorent l'éplucheur en forme de Y en raison de sa flexibilité. Il peut être utilisé à deux mains et permet de multiples prises. Il peut également couper des lanières plus fines dans les légumes afin que davantage de légumes finissent dans l'assiette et moins dans le compost.

Le cadre en forme de moyeu est fixé avec une seule vis, permettant de remplacer facilement la lame à l'aide d'un tournevis.

Un cadeau parfait pour les amateurs de design.

histoire

Yoshita Handi-Design Studio a été fondé en 2011 par Moritaka Yoshida, qui a travaillé pendant de nombreuses années avec Sori Yanagi en tant qu'associé de recherche à la Yanagi Industrial Design Research Society. Yoshita Handi Design est un studio de design basé à Tokyo. Le studio conçoit et produit des outils de haute qualité pour un usage quotidien avec des surfaces tactiles, en utilisant des matériaux et un savoir-faire traditionnels.