Schöpfkelle aus Kupferdraht | Tsujiwa Kanaami | Made in Kyoto Japan

TSUJIWA KANAAMI

Pince à servir perforée | Acier inoxydable mat

Name: Pince à servir perforée | Acier inoxydable mat
Brand: TSUJIWA KANAAMI
SKU: TJW-0201
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

SFr. 27.00

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S L

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Matériau : acier inoxydable 18-8, finition mate
perforé
Dimensions : 22 cm (longueur)
Lave-vaisselle
Conception : Sori Yanagi
Prix du bon design
Fabriqué à Niigata, Japon

Pince à servir perforée | Acier inoxydable mat

SFr. 27.00

Beschreibung

Ces pinces de cuisine, fabriquées à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, tiennent parfaitement dans la main grâce à leur design ergonomique. La perforation permet de filtrer et de servir facilement en même temps. Les pinces peuvent être utilisées pour une variété de plats, notamment les pâtes, les salades et les aliments cuits, et peuvent être utilisées pour « placer », « servir » et « portionner », qui sont tous essentiels en cuisine.

Fait partie d'une série qui a remporté le Good Design Award en 1998. Fabriqué à Niigata, au Japon, une région connue pour la qualité de son acier inoxydable et de sa ferronnerie.

HISTOIRE

La gamme de produits de cuisine de Sori Yanagi a débuté en 1974 avec une vaste gamme de couverts et s'est depuis élargie pour inclure des casseroles, des poêles, des bouilloires, des passoires, des bols, des couteaux, des ustensiles et des grilles en fonte. Son concept de design est basé sur la simplicité et intègre de petites idées qui ont un grand impact sur nous.
Souvent classé aux côtés de maîtres légendaires du design industriel tels que Charles & Ray Eames et Arnie Jacobsen, Yanagi est considéré comme l'un des designers de produits les plus influents du Japon et un pionnier du mouvement du design industriel d'après-guerre au Japon.

Il est considéré comme le père du design japonais moderne. Sori Yanagi est un nom synonyme de design japonais moderne. Il est surtout connu pour le Tabouret Papillon (1956) et pour avoir conçu les torches officielles des Jeux Olympiques de Tokyo de 1964 et de Sapporo de 1972. S'appuyant sur l'histoire de sa famille dans le mouvement d'art populaire Mingei et sur son expérience en art et en architecture, ses créations combinent les idées de l'artisanat traditionnel avec des fonctions et des processus de production modernes. Les ustensiles de cuisine primés de Yanagi illustrent sa capacité à traduire les formes et les sensibilités japonaises aux besoins et aux matériaux de l'ère industrielle, en créant des outils qui semblent légers et organiques, tout en étant extrêmement efficaces et durables. Yanagi est décédé en 2011.

Die Story zu TSUJIWA KANAAMI

Tsujiwa Kanaami ist eine familiengeführte Werkstatt in Kyoto, die sich seit 1933 auf das Handwerk des kyō-kanaami spezialisiert hat. Kyō-kanaami ist eine Tradition des Handwebens mit Metalldraht (kana bedeutet "Metall" und ami "weben") zur Herstellung von Küchenutensilien, die auf die Heian-Zeit (794-1185) zurückgeht. Der Draht wird sorgfältig zu komplizierten Mustern verflochten, um elegante, zarte, aber dennoch robuste und langlebige Küchenutensilien herzustellen, die von Profiköchen und Hobbyköchen gleichermassen geschätzt werden.

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