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Couteau à pain japonais 210mm | Acier inoxydable au molybdène vanadium

Prix de venteSFr. 149.00

  • Matériau : lame : acier inoxydable molybdène vanadium, manche : acier inoxydable 18-8.
  • Type de produit : couteau à pain à lame dentelée
  • Longueur totale : 320 mm (longueur de lame 210 mm, épaisseur de lame 1,8 mm)
  • Finition : mate
  • Extrêmement durable
  • Lave-vaisselle
  • Poids : 86g
  • Conception : Sori Yanagi
  • Prix ​​du bon design 2003
  • Fabriqué à Niigata, Japon
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Couteau à pain japonais 210mm | Acier inoxydable au molybdène vanadium
Couteau à pain japonais 210mm | Acier inoxydable au molybdène vanadium Prix de venteSFr. 149.00

Beschreibung

Couteau à pain robuste en acier inoxydable avec un manche hygiénique qui s'intègre parfaitement à la lame et garantit ainsi une longue durée de vie. Conçu par le designer industriel japonais d'après-guerre le plus influent, Sori Yanagi, surtout connu pour son design intemporel et ses outils faciles à utiliser pour la cuisine et la maison. À première vue, la simplicité de ses créations semble parfois discrète, mais au fil du temps, elles deviennent appréciées aussi bien par les chefs que par les cuisiniers à domicile.

Chaque couteau est livré dans une boîte en carton de haute qualité.

    La gamme de produits de cuisine de Sori Yanagi a débuté en 1974 avec une vaste gamme de couverts et s'est depuis élargie pour inclure des casseroles, des poêles, des bouilloires, des passoires, des bols, des couteaux, des ustensiles et des grilles en fonte. Son concept de design est basé sur la simplicité et intègre de petites idées qui ont un grand impact sur nous.
    Souvent classé aux côtés de maîtres légendaires du design industriel tels que Charles & Ray Eames et Arnie Jacobsen, Yanagi est considéré comme l'un des designers de produits les plus influents du Japon et un pionnier du mouvement du design industriel d'après-guerre au Japon.
    Il est considéré comme le père du design japonais moderne. Sori Yanagi est un nom synonyme de design japonais moderne. Il est surtout connu pour le tabouret Butterfly (1956) et pour avoir conçu les torches officielles des Jeux olympiques de Tokyo de 1964 et de Sapporo de 1972. S'appuyant sur l'histoire de sa famille dans le mouvement d'art populaire Mingei et sur son expérience en art et en architecture, ses créations combinent les idées de l'artisanat traditionnel avec des fonctions et des processus de production modernes. Les ustensiles de cuisine primés de Yanagi illustrent sa capacité à traduire les formes et les sensibilités japonaises aux besoins et aux matériaux de l'ère industrielle, en créant des outils qui semblent légers et organiques, tout en étant extrêmement efficaces et durables. Yanagi est décédé en 2011.

    Die Story zu SORI YANAGI

    Sōri Yanagi – Der Meister des japanischen Industriedesigns

    Sōri Yanagi (1915–2011) war einer der einflussreichsten japanischen Industriedesigner des 20. Jahrhunderts. Seine schlichten, funktionalen und organischen Entwürfe prägen bis heute moderne Haushaltswaren und Möbel. Durch die Verbindung von traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Ästhetik schuf er langlebige, zeitlose Designklassiker, die weltweit geschätzt werden.

    Frühes Leben & Einfluss der Mingei-Bewegung

    Yanagi wurde als Sohn von Soetsu Yanagi, dem Begründer der Mingei-Bewegung, geboren. Diese Bewegung ehrte die Schönheit handgefertigter Alltagsgegenstände, ein Prinzip, das Yanagi in sein eigenes Design einfliessen liess. Sein Studium der Kunst und Architektur wurde zudem von modernen Designgrössen wie Le Corbusier und Charlotte Perriand beeinflusst.

    Gründung des Yanagi Design Institute

    1950 gründete er das Yanagi Design Institute, das bis heute für seine innovativen und alltagstauglichen Produkte bekannt ist. Seine Entwürfe zeichnen sich durch natürliche Materialien, schlichte Funktionalität und eine harmonische Formgebung aus.

    Yanagis Designphilosophie

    Yanagi glaubte daran, dass gutes Design untrennbar mit dem Alltag verbunden ist. Sein berühmtes Zitat:

    "Ob handgefertigt oder industriell hergestellt, ein Design entsteht aus seiner Verbindung zum Alltag. Und das ist auch die Quelle wahrer Schönheit."

    Seine bekanntesten Werke

    Butterfly Stool (1954) – Ein ikonisches Sitzmöbel mit skulpturaler Leichtigkeit

    Yanagi Besteck-Serie – Zeitlos elegantes Edelstahlbesteck für den täglichen Gebrauch

    Wasserkocher aus Edelstahl – Minimalistisches, funktionales Design für langlebige Qualität

    Gusseisentöpfe & Küchenutensilien – Perfekte Verbindung aus Ästhetik und Funktionalität

    Yanagis Entwürfe sind mehr als nur Gebrauchsgegenstände – sie sind Ausdruck einer Philosophie, die Schönheit in der Einfachheit findet. Bis heute bleibt sein Einfluss in der Designwelt spürbar, denn seine Werke verkörpern die perfekte Balance zwischen Handwerk, Funktion und Ästhetik.


    Mehr zu SORI YANAGI

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