Le « Hori-Hori » est l’outil le plus populaire pour le désherbage et la plantation dans les jardins japonais. La lame tranchante comme un rasoir, la forme pointue et légèrement incurvée permet la plantation et le déplacement de plantes en pot et d'extérieur. La largeur de la lame est destinée aux travaux de creusement légers et le tranchant dentelé et aiguisé peut être utilisé pour diviser des touffes d'arbustes ou couper des racines.

Chaque Horo Hori est livré dans une jolie boîte en carton.

Instructions d'entretien et d'utilisation :

Comme tous les Hori Horis, ceux-ci ne sont pas absolument invincibles. Ne le collez pas dans un sol dur et tirez fort sinon la lame pourrait se plier.

La plupart des outils Niwaki sont fabriqués en acier au carbone, ce qui signifie qu'avec une utilisation régulière, ils se tacheront (et finiront par rouiller) et perdront progressivement leur tranchant. Prendre soin d’eux implique trois choses.

1. Utilisation appropriée :

• L'acier japonais est dur et tranchant et peut être plus cassant que ce à quoi certaines personnes sont habituées - il se brisera s'il est trop utilisé.
• Ne coupez pas de fil, de métal, de pierre, de plastique ou d'autres matériaux durs (même les fibres de bambou et certains bois très durs, en particulier les branches et les bavures, peuvent endommager les bords en acier).
• Ne pas tordre ou appliquer une pression inégale
• Coupez en diagonale sur les branches (et non droites) afin de couper dans le sens du fil.
• Faites attention aux dimensions maximales de coupe et n'en faites pas trop (les ciseaux ne sont pas des sécateurs)
• Utilisez la base des lames, et non les pointes, pour les coupes plus lourdes

2. Gardez propre :

• Enlevez le jus des feuilles, la rouille et la saleté avec un Crean Mate et de l'eau.
• Sécher, essuyer avec de l'huile de camélia et conserver dans un endroit sec.

3. Gardez-les bien aiguisés :

Même les outils neufs doivent être affûtés après un certain temps. Les meilleurs résultats sont obtenus avec une pierre à aiguiser de grain 1000 pour un affûtage général.