histoire

En tant que passionné d'art contemporain et producteur de séries animées, le programme hebdomadaire de Dimitri était chargé. Il avait peur d’assister à un autre événement où l’on servait du mauvais vin ou des boissons gazeuses sucrées.

Dimitri se met alors en quête d'une boisson qui stimulerait ses papilles sans lui faire tourner la tête. Comme il n'en trouvait pas, il l'a créé lui-même et a essayé toutes les combinaisons et tous les ingrédients possibles. Jusqu'au jour de novembre 2017, tous ces ingrédients se sont réunis pour créer un mélange merveilleusement satisfaisant. "Je me sentais comme Willy Wonka, mais sans les enfants fous."

Chaque week-end, Dimitri confectionnait une bouteille personnelle. Bientôt, des amis l'obligèrent à leur confectionner également des bouteilles. Son épouse les servit aux clients de son entreprise de décoration et GIMBER devint un succès local. Certains parcouraient cinquante kilomètres ou plus pour acheter une bouteille. Dans un monde en ligne, cela en dit long sur l’engagement.