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Grillpfanne aus Gusseisen | Nambu Tekki Grill

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  • Material: Nambu Tekki Gusseisen
  • Farbe: Schwarz
  • Kompatibel mit allen Herdarten, auch mit Induktionskochfeldern
  • Dimension Pfanne: 33 x 25 x 9cm ( Länge x Breite x Höhe)
  • Dimension Pfannenboden: 22 x 2 cm (Durchmesser x Höhe)
  • Inklusive Pfanne, Deckel und abnehmbarem Griff
  • Äusserst langlebig
  • Extra dickes Gusseisen verteilt die Hitze gleichmässig
  • Gewicht: 3.8 Kg
  • Design: Sori Yanagi
  • Good Design Award 2002
  • Hergestellt in Niigata, Japan
SORI YANAGI Grillpfanne Nambu Tekki  aus Gusseisen Made in Japan
Grillpfanne aus Gusseisen | Nambu Tekki Grill AngebotSFr. 229.00

Beschreibung

    Gusseiserne Grillpfanne Nambu Tekki – Tradition trifft auf modernes Design

    Die gusseiserne Grillpfanne aus dem Jahr 1999 verbindet meisterhafte japanische Handwerkskunst von Nambu Tekki mit innovativer Designästhetik. Diese hochqualitative Grillpfanne wird aus einem einzigen Stück dicken Gusseisens gefertigt und garantiert eine schnelle und gleichmässige Wärmeverteilung, ideal für das Grillen von Gemüse, Meeresfrüchten und Fleisch. Dank ihrer ausgezeichneten Wärmeleitfähigkeit können Sie selbst bei niedrigen Temperaturen perfekte Grillmarken erzielen.

    Eigenschaften und Vorteile der Gusseisen Grillpfanne

    • Vielseitig einsetzbar: Die Pfanne eignet sich für Gas-, Elektro- oder Induktionsherde sowie den Backofen, was sie zu einem echten Allrounder in der Küche macht.
    • Abgerundete Ränder: Erleichtern das Ausgießen und sorgen dafür, dass keine Flüssigkeit verloren geht.
    • Abnehmbarer Gabelgriff: Schützt vor Verbrennungen und sorgt für eine sichere Handhabung.
    • Gestreifte Rillen: Verleihen Ihrem Grillgut das typische Grillmuster und sorgen für fettfreies Garen, da das Essen über das Fett und Öl gehoben wird.
    • Langlebig und pflegeleicht: Durch die hochwertige Gusseisenkonstruktion bleibt die Grillpfanne auch bei intensiver Nutzung stabil und robust.

    Natürliche Patina für zusätzlichen Charme

    Die Lackbeschichtung der Gusseisenpfanne kann an einigen Stellen eine silberbraune Patina entwickeln. Diese Patina ist kein Mangel, sondern ein Zeichen für die Authentizität und Schönheit der japanischen Handwerkskunst. Sie trägt nicht nur zur Optik bei, sondern verstärkt auch die natürliche Antihaftwirkung.

    Pflege und Wartung: Tipps für langanhaltende Qualität

    Um die Lebensdauer und Leistung der Grillpfanne zu maximieren, ist eine richtige Pflege unerlässlich. Folgen Sie diesen einfachen Schritten:

    1. Pfanne vor dem ersten Gebrauch würzen: Reinigen Sie die Pfanne mit seifenfreiem warmem Wasser und tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenfett, Schmalz oder Speckfett auf die Oberfläche auf. Stellen Sie die Pfanne dann für 1 Stunde bei 190 °C in den Ofen. Dieser Vorgang sorgt für eine natürliche Antihaftbeschichtung.

    2. Handwäsche statt Spülmaschine: Waschen Sie die Pfanne immer von Hand mit heissem Wasser und vermeide die Verwendung von Seife. Verwende ein nichtmetallisches Werkzeug, um Rückstände zu entfernen. Trockne die Pfanne sofort ab, indem du sie auf einer warmen Herdplatte stellst.

    3. Vermeidung von Temperaturschocks: Um Verformungen zu vermeiden, solltest du niemals kaltes Wasser auf eine heisse Pfanne spritzen oder sie längere Zeit in Wasser eintauchen.

    Warum eine Gusseisen Grillpfanne?

    Die Gusseisen Grillpfanne ist eine Investition in deine Küche, die dir jahrelangen Genuss und perfekte Grillergebnisse bietet. Ob für grilliertes Gemüse, zartes Fleisch oder köstliche Meeresfrüchte – mit dieser Pfanne gelingen dir immer perfekte Mahlzeiten. Die schnelle und gleichmässige Hitzeverteilung sorgt für eine gleichbleibend hohe Kochqualität, die auch von Profiköchen geschätzt wird.

    Fazit: Gusseisen Grillpfanne – Für höchste Ansprüche

    Verleihe deiner Küche mit der hochwertigen gusseisernen Grillpfanne aus Nambu Tekki eine japanische Note. Mit dieser traditionellen Handwerkskunst erhaltest du ein langlebiges und vielseitiges Kochgerät, das sowohl funktional als auch ästhetisch beeindruckt. Geniesse gesundes Grillen und entdecke, wie einfach es ist, mit dieser Grillpfanne auf Gas-, Elektro- oder Induktionsherden sowie im Ofen zu kochen.

    Die Story zu SORI YANAGI

    Sōri Yanagi: Der Meister des Industriedesigns

    Sōri Yanagi (1915-2011) war ein herausragender japanischer Industriedesigner, der für seine einfachen und funktionalen Haushaltswaren und Möbel bekannt ist. Yanagis organische Formen verbinden Einfachheit und Zweckmäßigkeit mit traditionellen japanischen Handwerkselementen. Diese gelungene Synthese machte ihn zu einem der bedeutendsten Designer der Nachkriegszeit in Japan.

    Frühes Leben und Ausbildung

    Sōri Yanagi wurde 1915 als Sohn von Soetsu Yanagi, dem Gründer der Mingei-Bewegung, geboren. Diese Bewegung feierte die Schönheit des japanischen Volkshandwerks und alltäglicher Gegenstände. Yanagi studierte sowohl Kunst als auch Architektur, wobei er von internationalen Größen wie Le Corbusier und Charlotte Perriand beeinflusst wurde, die in den 1940er Jahren in Japan arbeiteten.

    Nach seinem Abschluss an der Akademie der Schönen Künste in Japan (heute Tokyo National University of Fine Arts and Music) arbeitete Yanagi im Architekturbüro von Junzo Sakakura. Sein interdisziplinärer Ansatz führte ihn zur Pionierarbeit im japanischen Industriedesign.

    Gründung des Yanagi Design Institute

    Im Jahr 1950 gründete Yanagi das Yanagi Design Institute, das eine Vielzahl von Gebrauchsgegenständen und Einrichtungsgegenständen entwarf. Sein Hauptaugenmerk lag stets auf der unbewussten Schönheit von Alltagsgegenständen. Yanagis Entwürfe, die oft aus natürlichen Materialien gefertigt sind, spiegeln die japanische Ästhetik wider und verbinden traditionelles Handwerk mit modernem Design.

    Designphilosophie

    Yanagi betonte die Wichtigkeit der Verbindung zwischen Design und Alltag. Er sagte:

    "Ob handgefertigt oder industriell hergestellt, ein Design entsteht aus seiner Verbindung zum Alltag. Und das ist auch die Quelle wahrer Schönheit."

    Diese Philosophie zeigt sich in seinen Arbeiten, die sowohl funktional als auch emotional ansprechend sind. Yanagi verstand, dass wahres Design mehr ist als nur Form und Funktion – es ist auch eine Reflexion der Kultur und der täglichen Erfahrungen.


    Mehr zu SORI YANAGI

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